Как перенаправить вывод nslog в файл вместо консоли

NSLog создан для входа в консоль. Вам нужно определить свою собственную функцию MyLog или что-то еще и заменить все вхождения NSLog на MyLog.

Шаг 1: Включите следующую функцию в AppDelegate:

 - (void) redirectConsoleLogToDocumentFolder
 {
       NSArray *paths = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory,
                                                     NSUserDomainMask, YES);
       NSString *documentsDirectory = [paths objectAtIndex:0];
       NSString *logPath = [documentsDirectory stringByAppendingPathComponent:@"console.log"];
       freopen([logPath fileSystemRepresentation],"a+",stderr);
 }

Шаг 2: вызовите эту функцию в начале функции applicationDidFinishLaunchingWithOptions...

Вот и все, каждый NSLog() теперь будет перенаправлен на этот файл console.log, который вы можете найти в каталоге документов.

Недавно я столкнулся с аналогичным требованием, и вот как я это сделал.

- (BOOL)application:(UIApplication *)application didFinishLaunchingWithOptions:(NSDictionary *)launchOptions
{
    // Override point for customization after application launch.

    [self redirectConsoleLogToDocumentFolder];


    return YES;
}

- (void) redirectConsoleLogToDocumentFolder
{
    NSArray *paths = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory,
                                                         NSUserDomainMask, YES);
    NSString *documentsDirectory = [paths objectAtIndex:0];
    NSString *logPath = [documentsDirectory stringByAppendingPathComponent:@"console.txt"];
    freopen([logPath fileSystemRepresentation],"a+",stderr);
} 

И теперь, если вы хотите, чтобы эта консоль была пользователем

-(void)displayLog{

    NSArray *paths = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES);
    NSString *documentsDirectory = [paths firstObject];
    NSString *logPath = [documentsDirectory stringByAppendingPathComponent:@"console.txt"];

    NSError *err = nil;
    NSString *fileContents = [NSString stringWithContentsOfFile:logPath
                                                       encoding:NSUTF8StringEncoding
                                                          error:&err];
    if (fileContents == nil) {
        NSLog(@"Error reading %@: %@", logPath, err);
    } else {
        self.textView.text = fileContents;
    }

}

Вас может заинтересовать CocoaLumberjack. Это очень гибкая структура ведения журналов как для Mac OS X, так и для iOS. Один оператор логирования может быть отправлен не только в консоль, но и в файл одновременно. Кроме того, это на самом деле быстрее, чем NSLog. Я использую его в проекте с общим кодом как для OS X, так и для iOS.